Pri príprave knedle, najmä jemných, ako sú Xiao Long Bao alebo Har Gow, jedna výzva, ktorej sa varí často tvárou v tvár, bráni im prilepiť sa na parný kôš. Správny výber parného papiera nielen rieši tento problém, ale tiež zaisťuje čistý, efektívny a príjemný zážitok z varenia. Aký papier by ste teda mali použiť na knedle? Nech ’ sa ponorí.
Parníkový papier: Najlepšie riešenie